Yazar

Mehmet Usta

Hakkında

Seine Laufbahn in der Küche begann in Aksaray; 2010 brachte er sie nach Aksaray. Auf dem Gipfel von Aksaray verbindet er die Tradition des Garens über offenem Holzfeuer mit zeitgemäßer Präsentation. Vom Tontopf-Kebab bis zum Tandır interpretiert er regionale Rezepte auf eigene Weise neu. Die Zusammenarbeit mit Erzeugern aus der Region und die Verwendung saisonaler Zutaten sind für ihn Grundsatz. Mit über 16 Jahren Erfahrung gibt er sein Handwerk beständig an sein Team weiter.

Yazıları

7 yazı

„Chef Soner“ — das gefragteste Gesicht AksaraysBei Aksaray denkt man zuerst an Geschichte, Kultur und gastfreundliche Menschen. In den letzten Jahren macht die Stadt jedoch auch auf einem anderen Gebiet von sich reden.
Aksaray Etli Ekmek — auch bei KMU KardeşlerAksaray hat einen besonderen Platz auf der Gastronomiekarte der Türkei. Neben Geschichte und Kultur macht die Stadt vor allem mit ihrer regionalen Küche von sich reden.
Restaurants in Aksaray: regionale Küche und AdressenAls jahrhundertealter Kreuzungspunkt der Zivilisationen besitzt Aksaray eine alte Esskultur. Historische Stätten, unterirdische Städte, Felsformationen und Sodaseen prägen die Region.
Frühstücken in Aksaray: Ihre Adresse ist KMU Mehmet UstaWer in Aksaray ein Frühstückslokal sucht, findet bei KMU Mehmet Usta genau den Service und den Geschmack, den er erwartet. Rufen Sie uns an und erfahren Sie mehr.
Aksaray im Überblick: Geschichte und WissenswertesAksaray im Herzen der Türkei ist einer der verborgenen Schätze Zentralanatoliens. Mit einer jahrtausendealten Vergangenheit war die Stadt stets ein Kreuzungspunkt der Zivilisationen.
Der Aksaray Malaklı: alles WissenswerteAksaray fällt nicht nur durch sein Erbe auf, sondern auch durch seine eigenen Tierrassen. Eine davon ist der Aksaray Malaklı, ein anatolischer Hirtenhund mit jahrtausendealter Geschichte.
Was isst man in Aksaray? Und wo am besten?Aksaray im Herzen Anatoliens fällt nicht nur durch Geschichte und Natur auf, sondern auch durch seine reiche Küche. Ein Wegweiser durch die Gerichte der Stadt und die Orte, an denen man sie isst.