KVKK

Datenschutzhinweis (KVKK)

Informationen zu unseren Datenverarbeitungsprozessen und Ihren Rechten nach dem türkischen Datenschutzgesetz Nr. 6698 (KVKK).

Son güncelleme: 10 Ağustos 2026

Dieser Datenschutzhinweis wurde gemäß Artikel 10 des türkischen Gesetzes Nr. 6698 zum Schutz personenbezogener Daten sowie gemäß den Bestimmungen der Mitteilung über Verfahren und Grundsätze zur Erfüllung der Informationspflicht erstellt. Unser Ziel ist es, Sie klar darüber zu informieren, zu welchen Zwecken und auf welchen Rechtsgrundlagen wir Ihre personenbezogenen Daten verarbeiten.

Identität des Verantwortlichen

Verantwortlicher im Sinne des türkischen Datenschutzgesetzes Nr. 6698 („KVKK") ist das Unternehmen, dessen Identitäts- und Kontaktdaten nachstehend aufgeführt sind.

  • Firma: KMU Mehmet Usta Restoran
  • Anschrift: Taşpazar Mahallesi Mahallesi, Aksaray, 68100 Aksaray, Türkei
  • Telefon: +90 382 502 50 00
  • E-Mail: kardeslermehmetusta@gmail.com
  • Website: kmumehmetusta.com

Verarbeitete personenbezogene Daten

Je nach Art der Beziehung, die wir mit Ihnen unterhalten, können die folgenden Datenkategorien verarbeitet werden:

  • Identitätsdaten: Vorname, Nachname.
  • Kontaktdaten: Telefonnummer, E-Mail-Adresse.
  • Reservierungsdaten: Datum und Uhrzeit der Reservierung, Anzahl der Gäste, Tisch- bzw. Bereichswunsch, Angaben zu besonderen Anlässen, von Ihnen übermittelte Hinweise.
  • Anfrage- und Beschwerdedaten: Inhalt der Nachrichten, die Sie uns über das Kontaktformular, per E-Mail, telefonisch oder über soziale Medien übermitteln.
  • Daten zur Transaktionssicherheit: IP-Adresse, Browser- und Geräteinformationen, Navigationsdaten auf der Website, Cookie-Protokolle.
  • Bild- und Tondaten: Aufzeichnungen der Sicherheitskameras im Betrieb sowie, sofern Ihre ausdrückliche Einwilligung vorliegt, Fotos und Videos zu Werbezwecken.
  • Marketingdaten: Sofern Ihre ausdrückliche Einwilligung vorliegt, Ihre Präferenzen für Newsletter und Kampagnenkommunikation.

Angaben zu Ernährungseinschränkungen, Allergien oder Ähnlichem, die als Gesundheitsdaten gelten können, verarbeiten wir ausschließlich dann, wenn Sie sie aus eigenem Antrieb mitteilen, und ausschließlich zu dem Zweck, Ihre Bestellung sicher zuzubereiten. Diese Angaben werden nach dem Service nicht gespeichert.

Zwecke der Verarbeitung

  • Entgegennahme, Bestätigung und Verwaltung von Reservierungsanfragen,
  • Erbringung der Restaurantleistungen und Abwicklung der Serviceabläufe,
  • Bearbeitung und Abschluss Ihrer Anfragen, Anregungen und Beschwerden,
  • Messung der Gästezufriedenheit und Weiterentwicklung der Servicequalität,
  • Gewährleistung der Sicherheit des Betriebs und der Gäste,
  • Rechnungsstellung und Führung der Buchhaltungsunterlagen,
  • Erfüllung unserer gesetzlichen Pflichten und Auskunft gegenüber Behörden,
  • Sofern Ihre ausdrückliche Einwilligung vorliegt, Werbe-, Kampagnen- und Newsletter-Kommunikation,
  • Betrieb, Absicherung und Verbesserung unserer Website.

Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

Ihre personenbezogenen Daten werden auf Grundlage der folgenden, in Artikel 5 KVKK geregelten Rechtsgrundlagen verarbeitet:

  • Art. 5 Abs. 2 lit. c — Begründung oder Erfüllung eines Vertrags: Erforderlichkeit für die Entgegennahme Ihrer Reservierungsanfrage und die Erbringung der Leistung.
  • Art. 5 Abs. 2 lit. ç — Gesetzliche Verpflichtung: Aufzeichnungs- und Aufbewahrungspflichten aus dem Steuer-, Handels- und Lebensmittelrecht.
  • Art. 5 Abs. 2 lit. e — Begründung und Wahrung von Rechten: Verwendung als Beweismittel im Streitfall.
  • Art. 5 Abs. 2 lit. f — Berechtigtes Interesse: Sicherheit des Betriebs, Messung der Servicequalität und Absicherung der Website.
  • Art. 5 Abs. 1 — Ausdrückliche Einwilligung: Marketingkommunikation, nicht notwendige Cookies und Bildnutzung zu Werbezwecken.

Art der Erhebung

Ihre personenbezogenen Daten werden über die Reservierungs- und Kontaktformulare auf unserer Website, Telefongespräche, E-Mail, WhatsApp, unsere Social-Media-Konten, das Sicherheitskamerasystem im Betrieb und über Cookies erhoben — teils automatisiert, teils nicht automatisiert.

Übermittlung personenbezogener Daten

Ihre personenbezogenen Daten können unter Einhaltung der Voraussetzungen der Artikel 8 und 9 KVKK an die folgenden Empfängergruppen übermittelt werden:

  • unsere Dienstleister für Buchhaltung und Steuerberatung,
  • unsere Dienstleister für IT-Infrastruktur, Hosting und E-Mail,
  • Softwareanbieter, die in den Reservierungs- und Kommunikationsabläufen eingesetzt werden,
  • unsere Rechtsberater und unabhängige Prüfungsgesellschaften,
  • auf Verlangen zuständige Behörden und Justizstellen.

Aufgrund der auf unserer Website eingesetzten Mess- und Werbewerkzeuge können einzelne Ihrer Daten an Server im Ausland übermittelt werden: Google LLC (Google Analytics, Google Ads — Vereinigte Staaten), Yandex LLC (Yandex Metrica — Russische Föderation). Diese Übermittlung erfolgt ausschließlich dann, wenn Sie der entsprechenden Cookie-Kategorie (Analyse und/oder Marketing) zugestimmt haben, und zwar auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung im Rahmen der Voraussetzungen des Artikels 9 KVKK.

Speicherfristen

  • Reservierungsdaten: 2 Jahre ab Erbringung der Leistung.
  • Rechnungs- und Buchhaltungsunterlagen: 5 Jahre nach dem türkischen Steuerverfahrensgesetz, 10 Jahre für Unterlagen nach dem türkischen Handelsgesetzbuch.
  • Kontaktformular und Schriftverkehr: 2 Jahre ab Abschluss des Anliegens.
  • Aufzeichnungen der Sicherheitskameras: höchstens 30 Tage; im Falle eines festgestellten Vorfalls bis zum Abschluss der Streitigkeit.
  • Cookie-Protokolle: für die in unserer Cookie-Richtlinie angegebenen Zeiträume.
  • Marketing-Einwilligungen: bis zum Widerruf Ihrer Einwilligung.

Personenbezogene Daten, deren Speicherfrist abgelaufen ist, werden im Rahmen unserer periodischen Löschverfahren gemäß der Verordnung über die Löschung, Vernichtung oder Anonymisierung personenbezogener Daten gelöscht, vernichtet oder anonymisiert.

Ihre Rechte als betroffene Person

Nach Artikel 11 KVKK stehen Ihnen die folgenden Rechte zu:

  1. zu erfahren, ob Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet werden,
  2. im Falle einer Verarbeitung Auskunft darüber zu verlangen,
  3. den Zweck der Verarbeitung zu erfahren und zu wissen, ob die Daten zweckentsprechend verwendet werden,
  4. die Dritten im In- und Ausland zu kennen, an die die Daten übermittelt werden,
  5. die Berichtigung unvollständig oder unrichtig verarbeiteter Daten zu verlangen,
  6. bei Vorliegen der Voraussetzungen die Löschung oder Vernichtung zu verlangen,
  7. zu verlangen, dass Berichtigung, Löschung und Vernichtung den Dritten mitgeteilt werden, an die die Daten übermittelt wurden,
  8. einem Ergebnis zu widersprechen, das durch eine ausschließlich automatisierte Analyse zu Ihren Lasten zustande kommt,
  9. Ersatz des Schadens zu verlangen, der Ihnen durch eine rechtswidrige Verarbeitung entstanden ist.

Antragsweg

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich gemäß der Mitteilung über Verfahren und Grundsätze der Antragstellung beim Verantwortlichen schriftlich an uns wenden oder über registrierte elektronische Post, eine qualifizierte elektronische Signatur, eine mobile Signatur oder die E-Mail-Adresse, die Sie uns zuvor mitgeteilt haben und die in unserem System hinterlegt ist. Ihr Antrag wird ab Eingang bei uns schnellstmöglich, in jedem Fall aber innerhalb von dreißig Tagen, kostenfrei bearbeitet. Verursacht die Bearbeitung zusätzliche Kosten, kann das von der türkischen Datenschutzbehörde festgelegte Entgelt erhoben werden.

  • Anschrift für schriftliche Anträge: Taşpazar Mahallesi Mahallesi, Aksaray, 68100 Aksaray, Türkei
  • E-Mail: kardeslermehmetusta@gmail.com

Wird Ihr Antrag abgelehnt, halten Sie die Antwort für unzureichend oder bleibt eine fristgerechte Antwort aus, können Sie innerhalb von dreißig Tagen ab Kenntnis der Antwort und in jedem Fall innerhalb von sechzig Tagen ab Antragstellung Beschwerde bei der türkischen Datenschutzbehörde einlegen.

Aktualisierungen

Dieser Datenschutzhinweis kann aufgrund von Gesetzesänderungen und Anpassungen unserer Geschäftsabläufe überarbeitet werden. Die jeweils aktuelle Fassung wird stets auf dieser Seite veröffentlicht.

Maßgeblich ist die türkische Fassung dieses Textes; bei Abweichungen hat der türkische Wortlaut Vorrang.