KVKK

Уведомление о защите персональных данных (KVKK)

Информация о процессах обработки данных и о ваших правах в рамках Закона Турции № 6698 о защите персональных данных.

Son güncelleme: 10 Ağustos 2026

Настоящее уведомление подготовлено в соответствии со статьёй 10 Закона Турции № 6698 о защите персональных данных и положениями Сообщения о порядке и принципах исполнения обязанности по информированию. Наша цель — прозрачно рассказать вам, с какими целями и на каких правовых основаниях мы обрабатываем ваши персональные данные.

Сведения об операторе данных

Оператором данных в соответствии с Законом Турции № 6698 о защите персональных данных («KVKK») является предприятие, чьи реквизиты и контактные данные приведены ниже.

  • Наименование: KMU Mehmet Usta Restoran
  • Адрес: Taşpazar Mahallesi Mahallesi, Aksaray, 68100 Aksaray, Турция
  • Телефон: +90 382 502 50 00
  • Электронная почта: kardeslermehmetusta@gmail.com
  • Сайт: kmumehmetusta.com

Обрабатываемые персональные данные

В зависимости от характера наших отношений с вами могут обрабатываться следующие категории данных:

  • Идентификационные данные: имя, фамилия.
  • Контактные данные: номер телефона, адрес электронной почты.
  • Данные бронирования: дата и время брони, количество гостей, пожелания по столу или зоне, сведения об особом поводе, оставленные вами комментарии.
  • Данные обращений и жалоб: содержание сообщений, отправленных через контактную форму, по электронной почте, по телефону или в социальных сетях.
  • Данные безопасности операций: IP-адрес, сведения о браузере и устройстве, записи навигации по сайту, журналы cookie.
  • Аудиовизуальные данные: записи камер видеонаблюдения на территории заведения, а при наличии вашего явного согласия — фотографии и видео в рекламных целях.
  • Маркетинговые данные: при наличии вашего явного согласия — предпочтения по рассылке и рекламным сообщениям.

Сведения об ограничениях в питании, аллергиях и тому подобном, которые могут относиться к данным о здоровье, мы обрабатываем только в том случае, если вы сообщаете их по собственной воле, и исключительно для безопасного приготовления вашего заказа. После обслуживания такие сведения не сохраняются.

Цели обработки персональных данных

  • приём, подтверждение и ведение заявок на бронирование,
  • оказание ресторанных услуг и организация обслуживания,
  • рассмотрение и разрешение ваших обращений, предложений и жалоб,
  • измерение удовлетворённости гостей и повышение качества обслуживания,
  • обеспечение безопасности заведения и гостей,
  • выставление счетов и ведение бухгалтерского учёта,
  • исполнение наших правовых обязанностей и предоставление сведений государственным органам,
  • при наличии вашего явного согласия — рекламные, акционные и информационные рассылки,
  • эксплуатация сайта, обеспечение его безопасности и улучшение.

Правовые основания обработки

Ваши персональные данные обрабатываются на следующих правовых основаниях, предусмотренных статьёй 5 KVKK:

  • ст. 5/2-в — заключение или исполнение договора: необходимость для приёма вашей заявки на бронирование и оказания услуги.
  • ст. 5/2-г — правовая обязанность: обязанности по учёту и хранению, вытекающие из налогового, торгового и пищевого законодательства.
  • ст. 5/2-д — установление и защита права: возможность использования в качестве доказательства при споре.
  • ст. 5/2-е — законный интерес: безопасность заведения, оценка качества обслуживания и защита сайта.
  • ст. 5/1 — явное согласие: маркетинговые коммуникации, необязательные cookie и использование изображений в рекламных целях.

Способы сбора

Ваши персональные данные собираются через формы бронирования и обратной связи на сайте, телефонные разговоры, электронную почту, WhatsApp, наши аккаунты в социальных сетях, систему видеонаблюдения на территории заведения и файлы cookie — частично автоматизированными и частично неавтоматизированными способами.

Передача персональных данных

Ваши персональные данные могут передаваться следующим группам получателей при соблюдении условий статей 8 и 9 KVKK:

  • нашим поставщикам бухгалтерских и налогово-консультационных услуг,
  • нашим поставщикам ИТ-инфраструктуры, хостинга и электронной почты,
  • поставщикам программного обеспечения, используемого в процессах бронирования и связи,
  • нашим юридическим консультантам и независимым аудиторским организациям,
  • при поступлении запроса — уполномоченным государственным органам и судебным инстанциям.

В связи с использованием на сайте инструментов измерения и рекламы часть ваших данных может передаваться на серверы за рубежом: Google LLC (Google Analytics, Google Ads — США), Yandex LLC (Yandex Metrica — Российская Федерация). Такая передача происходит только при вашем согласии на соответствующую категорию cookie (аналитические и/или маркетинговые) и на основании вашего явного согласия в рамках условий статьи 9 KVKK.

Сроки хранения

  • Записи о бронировании: 2 года с момента оказания услуги.
  • Счета и бухгалтерские документы: 5 лет согласно Налоговому процессуальному кодексу, 10 лет для документов в рамках Торгового кодекса Турции.
  • Контактная форма и переписка: 2 года с момента завершения обращения.
  • Записи камер видеонаблюдения: не более 30 дней; при выявлении инцидента — до разрешения спора.
  • Журналы cookie: в течение сроков, указанных в нашей Политике использования cookie.
  • Маркетинговые согласия: до отзыва вашего согласия.

Персональные данные с истёкшим сроком хранения удаляются, уничтожаются или обезличиваются в рамках наших процедур периодического уничтожения в соответствии с Положением об удалении, уничтожении или обезличивании персональных данных.

Ваши права как субъекта данных

В соответствии со статьёй 11 KVKK вы имеете следующие права:

  1. узнать, обрабатываются ли ваши персональные данные,
  2. запросить информацию, если обработка осуществлялась,
  3. узнать цель обработки и то, используются ли данные в соответствии с этой целью,
  4. знать третьих лиц в стране и за рубежом, которым передаются данные,
  5. требовать исправления неполно или неверно обработанных данных,
  6. требовать удаления или уничтожения данных при наличии условий,
  7. требовать уведомления третьих лиц, которым переданы данные, об исправлении, удалении и уничтожении,
  8. возражать против результата, который сложился не в вашу пользу вследствие анализа исключительно автоматизированными системами,
  9. требовать возмещения ущерба, причинённого вам вследствие незаконной обработки.

Порядок обращения

Для реализации своих прав вы можете обратиться к нам письменно в соответствии с Сообщением о порядке и принципах обращения к оператору данных либо через зарегистрированную электронную почту, квалифицированную электронную подпись, мобильную подпись или адрес электронной почты, который вы ранее сообщили нам и который зарегистрирован в нашей системе. Ваше обращение будет рассмотрено бесплатно в кратчайший срок и в любом случае в течение тридцати дней с момента поступления. Если рассмотрение требует дополнительных затрат, может взиматься плата по тарифу, установленному Управлением по защите персональных данных Турции.

  • Адрес для письменных обращений: Taşpazar Mahallesi Mahallesi, Aksaray, 68100 Aksaray, Турция
  • Электронная почта: kardeslermehmetusta@gmail.com

Если ваше обращение отклонено, ответ показался вам недостаточным или ответ не поступил в срок, вы вправе подать жалобу в Управление по защите персональных данных Турции в течение тридцати дней с момента, когда вы узнали об ответе, и в любом случае в течение шестидесяти дней с даты обращения.

Обновления

Настоящее уведомление может пересматриваться в связи с изменениями законодательства и наших рабочих процессов. Действующая редакция всегда публикуется на этой странице.

Определяющей является турецкая версия настоящего текста; в случае расхождений преимущественную силу имеет текст на турецком языке.